buffé-collage.jpg

Er du vår nye kjøkkenleder og kokk?

Camp Sjusjøen, Mesnali. Leirsted eid av NMS (Det Norske Misjonsselskap)

Oversikt tunet Camp Sjusjøen

NMS er Norges eldste misjonsorganisasjon, stiftet i 1842. Organisasjonen driver et kristent humanitært og diakonalt arbeid både internasjonalt og nasjonalt.

Sammen kan vi forandre verden. Når mennesker møter Guds kjærlighet skapes forandring – hos den enkelte, i menigheter og i samfunnet. NMS deler troen på Jesus, bekjemper urettferdighet og utrydder fattigdom.

Leirstedet har en allsidig drift, i tillegg til ordinær leirsvirksomhet for NMS og NMSU (NMS sin barne- og ungdomsorganisasjon) er stedet leirskole med Ringsaker kommune som vertskommune. Gjennom året er det flere konfirmantleirer fra Den norske kirke. Stedet er også velegnet for kurs- og konferanse, ulike treningsgrupper er også blant våre gjester. Stedet har egen campingplass med oppstillingsplasser, hytter og leiligheter. Vi tilbyr også catering og utleie for selskaper. Stedet hadde 18 000 gjestedøgn i 2019. For høstsesongen 2020 søker vi nå etter:

Kjøkkenleder og kokk

Er du glad i mat, mennesker og friluftsliv?
Opptatt av at mennesker skal få en god opplevelse?

Arbeidsgiver: NMS Drift AS
Nærmeste overordnede: Daglig leder Camp Sjusjøen

Overordnet ansvar for driften av kjøkkenet ved stedet

Oppgaver:

  • Hovedfokus på tilberedning og matservering til grupper, arrangementer, selskaper og catering.
  • Utvikle kjøkkenet og driften.
  • Utvikle gode menyer, også for vegetar, flerkulturelle og personer med allergi.
  • Bestilling, budsjett, arbeidsplaner ut fra booking.
  • Personalansvarlig og leder av kjøkkenteamet.
  • Organisering av kjøkkendriften.
  • IK-mat, IK-renhold

Formell kompetanse:
Fagutdanning som kokk eller institusjonskokk.

Erfaring:
Erfaring på minst 3-5 år fra tilsvarende virksomhet. Er du nyutdannet er du allikevel hjertelig velkommen til å søke.

Personlige egenskaper:

  • Lederegenskaper
  • Du tør å tenke nytt og er kreativ samtidig som du er opptatt av det tradisjonelle
  • Du tenker både kjøkkenøkonomi og kvalitet
  • Behrsker godt PC/IKT
  • Du er opptatt av høy matsikkerhet og er nøyaktig i utførelsen av arbeidet ditt
  • Du har gode samarbeidsevner, selvstendig samtidig som du ser verdien av å jobbe i team
  • Serviceinnstilt

Vi tilbyr deg:

  • En spennende arbeidsplass med gode verdier
  • Gode utviklingsmuligheter
  • Et godt arbeidsmiljø
  • Fleksibel arbeidstid
  • Lønn i henhold til NMS sitt lønnsregulativ/tariff
  • Mulighet for rimelig bosted

Søknadsfrist 20. juni

Tiltredelse: etter avtale

Stillingen er foreløpig for høsten 2020, mulighet for fast ansettelse for den rette.

Søkere må identifisere seg med NMS sitt grunnsyn. Personlig egnethet
vektlegges.

For mer informasjon, kontakt daglig leder Thor Kristian Ringsbu mobil: 40405354
Søknad med CV og referanser sendes på e-post til tkr@nms.no

Thor Kristian Ringsbu